饮食： 现代化文明在饮食方面的影响程度，可能是汽车减少了步行之后最深刻的一个方面。讨论各种食物和饮食习惯对健康影响的资讯已经很多，本书的其它部分章节也有涉及。因此，这里不再多讲，我们只来想一想现代文明对我们的饮食主要有哪些宏观方面的影响。对这些影响的考虑，将会深刻地影响下一节讨论的我在抗癌过程中的饮食改变 ... 阅读全文 Read more [...]

加拿大阿米什人的主要居住区就在安省多伦多西北一个多小时车程的地方，我2007年还去那里游玩过。当知道他们过着拒绝汽车、拒绝使用电和电器的传统生活时，我曾尝试到网上去查询现代文明病在他们中发生的情况。在加拿大我们称他们为门诺派基督徒(Mennonite)，我用这个名称查寻，加之没有“人肉”搜索的那种认真态度，因此，当时并没有读到多少有关的资讯。 阅读全文 Read more [...]