Category Archives: 菜谱精选

加这一样东西 白饭会变好吃许多倍

肚子饿了,对亚洲人而言,只要有美味的白米饭,搭什么菜肉都好吃!然而有些妈妈会发现,明明都是用同样的白米、电锅,为何家中蒸的米饭就比不上餐厅、大饭店!究竟在蒸米饭时有什么特殊技巧吗?妈妈照过来!善用小技巧!让宝贝爱吃你煮的白米饭,

人在加拿大︰火雞怎樣烤好吃?

火雞怎樣烤好吃?這是一個問題。 既然第一次烤,所以打算還是按西式傳統方法。西式烤火雞好像沒有事先腌制一說,這是比較confuse我的地方。我企圖用買來的Club House的seasoning(調味料)調入融化的butter涂在火雞表面,腌制一天。 但是,這好像並不是marinade ……

面包机发面做包子馒头

以下是12年前一位台湾朋友教我的用面包机发面做包子、馒头的菜单。从那以来,我们家的面包机就成了专职发面机,平均3周要发两次面,没有失败的时候。而且十分省时省力。在使用这个菜单的朋友和教会弟兄姊妹,我们知道的不会少于100个家庭,跨及加拿大3个省。这星期老张夫妇又问及,故输入存放在这里,免得每次朋友问起要手写一遍 …