癌症是人类杀手。近年来直肠癌已在癌症排行榜中跃居第2，这是一种不能再被忽视的文明病。

无论是从政者、商家、白领阶级或者蓝领阶级，饮食缺乏节制、营养欠均衡，都可能患上直肠癌。

研究报告指出，肉食比例较高的国家罹患结肠直肠癌的机率特别高，多食海鲜类的地中海国家罹患肠癌的比率较低。直肠癌占所有男性癌症病例的4.9%，在女性中直肠癌症占1.81%。

直肠癌是一种文明病。直到今日，仍然没有一种方法能够百分之百地预防癌症。这种快速蔓延的文明病即便在现代医学发达的国家中也束手无策。但是，饮食习惯是仅次于吸烟的致癌因素。所以可以由饮食习惯的改变来预防癌症。

影响直肠癌的成因有多种，包括∶

（一）环境因素∶经济落后国家的罹患率普遍比发达国家低。但上层社会人士罹患率比下层人士高。这是因为上流社会人士的饮食习惯偏向高脂低纤维，这是罹患直肠癌的主要因素。

（二）饮食因素∶脂肪与胆固醇。高脂肪的饮食，尤其是动物的脂肪，被证实会提高直肠癌的罹患率。

蔬菜及纤维素∶蔬菜水果富含各种防癌的成份，如维它命、矿物质、纤维、胡萝卜素与天然抗氧化物质，对防癌有很大的功效。因此建议每天服用5种蔬果，并多食各种五谷。

啤酒：饮啤酒量愈多，罹患直肠癌机率愈高。

钙：钙可与肠道中之胆酸、脂肪酸结合而使之成为不可吸收之钙盐，从而减少致癌机会。

硒：硒为一抗氧化剂，可帮助去除氧游离基。调查发现，血中硒浓度低者，其直肠癌之发生率为血中硒浓度高者之五倍。直肠癌病人血中，头发中硒含量也较正常为低。

维生素A，C，D，E：此类维生素在动物实验中可减少因化学物引发的直肠癌。

饮水：统计发现饮用加氯处理之自来水可能会增加直肠癌之罹患率。而水中加氟会干扰硒元素的吸收，亦会增加罹患率。

（三）基因与遗传∶直肠癌病人的直系亲人亲属，得直肠癌及腺瘤的机会比正常人高数倍。

（四）其他癌症的影响：曾得过甲状腺癌，乳癌，卵巢癌或子宫内膜癌者罹直肠癌机会也增高，这与内分泌素有关。

直肠癌病变的信号

（一）排便习惯改变，腹泻与便秘交替发生。

（二）粪便有黏液、形状改变或成泥水。

（三）粪便颜色改变、混杂着血液。

（四）频频排便，排便时常有疼痛或异常感。

（五）长期下腹部不舒服，如腹痛、腹鸣或腹部隐隐作痛。

（六）腹部可触摸到肿块。

（七）原因不明的贫血。

防癌的简单策略

以下的方法可以有效地降低我们患癌的机率∶

1天中吃5种以上的蔬果：长期吃蔬菜能将患癌机会减少50%或更高。多吃菠菜青花菜，远离大肠癌。

喝茶：茶，不管是那一种茶，都是天然植物，含有多种抗氧化物。茶可以达到比维它命E强20倍的抗氧化效果。这是因为氧化所造成的细胞修补压力是老化与癌症之祸首。

限制肉类摄取：通常高脂肪饮食的人体重比较高，也比较不喜欢吃蔬果，得到癌症机会比一般人要高。所以美国癌症学会建议人们选择低脂的食物，尤其要限制动物性的脂肪。

节制酒精：酒精明显增加癌症发生的机会，如果您同时又抽烟，则两种危险因子会相乘相加制造更高的危险，尤其是口腔与鼻胭癌，并且增加妇女乳癌发生的机会。

多吃豆类食物：各种豆类食物（如豆浆、豆腐）都含有高量的天然抗癌物质，并可以预防停经妇女的症状与骨质疏松症。

运动：运动可以控制体重，并可以减少各种癌症的发生。运动可以增加肠胃的蠕动并缩短有害物质在肠道的时间，因此可以防止肠道癌症。每周3次以上的运动，每次运动30分钟以上，癌症远离你。

戒烟：一般人很容易将结肠直肠癌和痔疮混淆，医学界也常有将结肠直肠癌误诊为痔疮的案例。虽然绝大多数粪便中带血是痔疮引起，但是结肠直肠癌也可能与痔疮同时存在。其临床症状相当多且最易令人混淆及忽略，所以如果能定期接受大肠直肠肛门筛检，会尽可能避免误诊机率。

对于癌症，至今仍没有一种真正有效的、能将癌症根冶的医疗方法。所以，要远离癌症，还是预防为主。(綦春霞)

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