养花 Gardening

在中国南方长大的我, 生活在加拿大,冬天的户外活动如滑雪、溜冰、冰球等,一样都不会,日子只能在室内打发,或者去到加拿大之外的温暖的地方。

但每到夏天,我就像睡醒的小鸟,在屋前屋后又跳又唱。尽管多数的日子阳光明媚,却没有中国南方夏日的炎热,舒服极了。尤其快乐的是打理前庭后院的花园。加拿大花卉的品种似乎无穷无尽,不仅让人每年都有尝试一些新花种的冲动,而且高矮搭配,可以让花园层次分明,而开花季节的搭配,则可让花园从春到秋都有各色盛开的鲜花,直到霜冻来临,花儿才依依不舍地离去。这时自己也会感慨:又一个夏季过去了,感恩这夏日的美丽。


图一、我花园里最早开花的郁金香和蓝风信子


图二、花坛里有十余种不同的郁金香,从四月底至六月初开花的先后不同。


图三、初夏的芍药、丁香、牡丹、石竹和月季


图四、一年会两次开花的香玫瑰。它那淡雅的清香,是我闻过的所有人工和天然的香味中最让我喜爱的。


图五、从夏到秋开花的荷兰大丽菊

荷兰大丽菊不仅花型花颜色多种多样,高矮也不相同。图五的高近一米半,与园坛里其它花相比太高高在上,因此今年又增加了这个只有约半米高的品种。

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图六、今年的矮种荷兰大丽菊马上就要开花了,配上翠菊和欧庭荠,今年的七月一定是十分美丽,我七月底一定会补上它们争艳的照片。


图七、七月至秋天开花的翠菊(Aster)。在它与道路之间的是从六月下旬直至秋末开花的欧庭荠(alyssum alyssoide)。

其实,2004年生病以前我是极不喜欢养花和打理草坪的,觉得那是浪费时间,没有经济收益。何况,整个夏天交给园艺公司打理,并不需要太多的钱。养病期间开始意识到我们现代人户外活动太少,在阳光下的时光太少,工作在室内的电脑、电话前,出门钻进了汽车里。于是,我特别留意随时享受室外的阳光。呆在阳光下得找点事做呀。看书?阳光太刺眼。躺在躺椅上象度假?我喜欢活动。慢慢地就喜欢上了种花草。而且找到了一个安慰自己的理由:如果种花种草让我更健康地多活了些年,那不是不仅没有浪费时光,反而可能是倒挣了些时间?

无论是鲜花还是嫩叶,总让我心情快乐,宛如狗主人看到他的小狗一样。记得当发现金银花在加拿大室外可以越冬时,我惊讶不已。它是故乡中国湘北乡村常见的野地花,留给了我许多儿时的记忆。那是割资本主义尾巴的年代,但小孩们还是可以採金银花卖给国营的商店捞点外快。金银花并不惧怕加拿大的严冬,但春天发芽后害怕倒春寒。所以我总让它在地面也长些低矮的小枝,万一大的被倒春寒冻死,还有躲在下面的小枝茁壮成长起来。好在这种让它受不了的倒春寒这些年只发生过一次。

金银花不仅让后院满园芳香,而且花期不短,从六月下旬至七月,有时秋季还有一次小规模的花季。看到金银花一批一批的凋谢掉落,很惋惜,于是,在它开花期间我每天摘一把,加上薄荷叶、甘草片和西洋参,泡成“方氏”茶。


图八、我的金银花、甘草、西洋参、薄荷叶“方氏”茶。

有时也用金银花、薄荷叶、枸杞叶等,加上买来的酸奶、水果(香蕉、芒果、或任何自己喜爱的水果)、果汁或豆浆,用搅拌机打成”方氏“饮料。这实际上是smoothie(冰沙饮料)的做法,但我的胃怕寒,没有加冰。


图九、我的”方氏“饮料:金银花、薄荷叶(或枸杞叶)、草莓来自自己的收获,酸奶、水果和果汁是超市买来的。

我的金银花是从邻里的花园里剪枝回来插活的。我太喜欢它,就培育了许多的小苗,送给朋友和教会的弟兄姊妹,希望大家一起享受它的芬芳和保健功效。我喜欢从种子培育花苗或剪枝插苗,买来的花卉常因在温室里的过分看护或催花,买回家后要较长时间才能恢复正常。当一粒细小的种子变成一株茂盛的植物甚至一颗参天大树时,会带给人特别奇妙的快乐和开心。


图十、从左至右、从上至下排列是从我吃过的水果种子长出的梨树、樱桃树、桑树、柠檬树、仙人掌(仙人果)、龙骨树(火龙果)、牛油果树、金桔树(苗)。梨树是我生病的哪一年发芽生长的,今年十四岁了,但它可能是来自转基因梨的种子,每年梨子都不会长大。

加拿大最能带来我儿时回忆的花卉还有洋姜。小时候小姑妈家房子后半中有个天井,种有一片洋姜。高高的象向日葵一样,开黄色的比向日葵小的花,同花卉没有区别,秋季时还可以挖出好多的洋姜来。


图十一:中国湘北常见的洋姜,在加拿大也能在室外越冬。

除了金银花、洋姜等外,还有不少花卉会带来“经济效益”。比如红莓,种在Deck(凉台)边,就在躺椅旁,从七月初到八月初,每天早晨採半碗,让人十分的侠意享受。


图十二:七月每天採小半碗红莓,可躺在躺椅上边吃红莓,边上网聊天。


图十三:又如这木槿花,我种了许多年后才知道,木槿花煮豆腐是一道名菜。


图十四:在草地边缘种一点herbs(调味植物)或新颖的蔬菜,既实惠又美观。这照片里有我种过的紫辣椒、意大利白茄子、黑西红柿、葫芦瓜,以及香菜、茴香、紫苏、薄荷等。

过去的十多年也正是女儿们长大的时候,养花也给了我更多亲子教育的机会。一个热爱自然、热爱植物和动物的孩子,肯定也应更少走向人生的歧途。


图十五:小女儿十岁时在豆荚收获的喜悦中。


图十六:有毒有麻醉作用的曼陀罗花,据说它淡淡的香气也能使人产生飘飘然的感觉,我们要试试看。曼陀罗开花从七月直至霜冻来临,十分的美丽。


图十七:长大后她们出去游玩,也不忘给家里捎回新颖的花卉品种。这是她们去年在欧洲玩时从荷兰带回的郁金香。尽管我园里有十余种郁金香,但她们当然知道没有这个。


图十八:父母对儿女的最大影响是潜移默化。尽管在家时她们不太管我的花,但她们离开家去大学,即使学习再忙,也要兴致勃勃在宿舍养几盆花卉。放假时若没人代为照看,还得像带宠物一样带回家。这是大女儿放假带回家的部分她的花卉。

实际上,能细心养花的人也一定会更有耐心去因材施教对待儿女。因为那花卉,每一种对阳光、土壤、水分都有不同的要求,时刻提醒着你每一个生命都是独特和与众不同的,需要警醒和尊重才能培养出茂盛的生命。

这里说的多是我的室外植物。以后有机会再介绍我的室内花卉。我小时候在中国的学校读书,经常被教育说“玩物丧志”。因此,打理花草时也常会想我是不是在玩物丧志了?说来奇怪,每次内心的回答说,人生怕的不是玩物丧志,而是怕选择了错的志向。比如文革中的红卫兵,既不玩物,也没丧志,却给自己、给他人、给社会带来了灾难。后来读到一篇揭露康生腐败的文章,说他喜欢古字画,文革时把红卫兵准备销毁的字画据为己有。我不禁失笑起来,看来玩物让康生做了可能是他一生中唯一正确的一件事。现在网上有文章说中国人缺乏工匠精神。不玩物怎么会有工匠精神呢?所以,希望大家无论是爱养花还是爱做其他什么,都用心去做,精益求精,乐在其中!

最后想说的,也是最重要的。今天是我和太太的结婚纪念日,我写这花的文章,是想送给她一份特别的礼物,一个特别的感谢,一束特别的鲜花!要好好地陪伴她,一直是我战胜疾病的最大动力,因此也是我养花的快乐源泉。每当一种花卉初开,我总是要或同她分享我的喜悦,或给她剪上一枝花,或给她打一杯我的方氏饮料,或问她要不要剪一把韭菜炒鸡蛋,……。感谢她把生命与我合二为一,带给了我那么多的快乐和慰籍,在我生病的时候又担起了更多的生活担子。就像这些花儿,既美丽,又坚强。


图十九:给太太的花。

七月一日也是加拿大国庆节,祝各位加拿大日快乐。

 

作者:方金琪(信望爱小屋), 2018-07-01,加拿大中文医疗保险资讯网 http://www.healthChinese.ca
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