冰岛游记(3):冰岛的特色食物

冰岛的地方特色食物与当地的环境关系密切。一是特色食物都是肉类,而且一些只有在冰岛才能吃到。二是因为冬季漫长,一些特色食物是传统上为了储藏过冬而形成的特别制作工艺。三是可能也是因冬季漫长,过去冬季食物供应不十分充足,形成了冰岛人对动物内脏、动物头等都不浪费的传统,不像欧洲大陆人那样嫌弃。一些动物西方其他地方的人可能认为是可爱的或需要保护的,但冰岛人不仅有吃的传统而且也不认为是濒危的物种,加之他们吃动物内脏和动物头等,因此一些英文文章用“Disgusting”(令人恶心的)来形容一些冰岛地方特色食物。一些人认为恶心,另一些人可能认为是挡不住的诱惑,因此我们在冰岛去的餐馆,总是高朋满座。 阅读全文 Read more [...]

2018年全球幸福指数报告!加拿大排名第7

3月20日被联合国定为“国际幸福日”的一天,近日,联合国再次应景地发布了《2018年全球幸福指数报告》(2018 World Happiness Report)。该报告基于2015年~2017年的多项调查数据,对世界上156个国家进行了调查,量化了每个国家公民的主观幸福感,并解释了幸福的原因。 阅读全文 Read more [...]

比中国还便宜 王石去日本看病大吃几惊

看似体魄健硕的“登山家”王石的心脏里其实装了六个支架,而他在日本看病的经历也成为网络热帖,发人深思。一起看看吧: 2008年9月6开始,我两次心肌梗塞,一次病危,四次心血管介入造影手术,在三个主要心脏动脉处装了6个支架。整整两年后,我选择去日本看病,我的朋友张丽玲,告诉我日本神原纪念医院是日本最好的心脏病医院,堪称世界一流。这个医院拥有全球最顶尖的心脏病专家。 目前国内查看心血管状况最可靠的手段是心血管照影,就是切开胳膊或大腿上的动脉血管,然后注射造影剂,而后用一个金属丝进入血管,一直进入心血管部分,后在屏幕上观察心血管的状况,我看过自己的心血管CT,其清晰程度如黑白电影的影像。 阅读全文 Read more [...]

愛的真谛分享系列(1)“爱是恒久忍耐又有恩慈”,为什么爱需要忍耐?

愛的真谛分享系列(1)“爱是恒久忍耐又有恩慈”,为什么爱需要忍耐? “爱是恒久忍耐,又有恩慈;爱是不嫉妒;爱是不自夸,不张狂,不做害羞的事,不求自己的益处,不轻易发怒,不计算人的恶,不喜欢不义,只喜欢真理;凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐。爱是永不止息。” 一、实例分享:大家分享1-3个你觉得爱中需不需要忍耐的例子?若认为需要,你是怎样忍耐的? 二、忍耐与冷战的区别:不要把忍耐与同人赌气时的不说话、不往来相混淆。 忍耐:用温柔盼望的心在等待。圣经中典型的例子如等待浪子回头的父亲的忍耐。 冷战:用带着恼怒怨恨的心不与对方接触、交流、往来。圣经里要我们不可含怒到日落,因此,冷战是显然违背圣经教导的。 三、圣经中中文用了“忍耐”二字的主要经文: 阅读全文 Read more [...]

传教士与岳阳之二:清末岳州湖滨书院的课程及校规

最近读到岳州1909年《盘湖书院》和1910年《湖滨书院》两本小手册[1、2],每本记载了学校当年的教师名字、各年级的学生名字和课程安排,以及校规校纪。手册是一位美国商人在销售,他是从一位住进了养老护理中心的老太太那里获得的。老太太的外祖父是美国归正教会的传教士傅克立(Jonas Frank Bucher)。傅克立1906年到中国,先在岳州湖滨书院教书,1911年被派往沅陵建立朝阳学校并长期担任校长。因此,手册是来自傅克立的遗物。详见附录。 阅读全文 Read more [...]

穷大叔给猫睡觉的破毯子 居然卖了150万美元

今天故事的主角,是下面这个男人。 他名叫Loren Krytzer,是一位毫不起眼的美国中年大叔。 他离异,残疾,没有工作,也没有自己的房子, 整日呆在朋友家破旧的棚屋里,靠着政府救济过活...... 说得直白点儿, 他就是朋友和家人眼中彻头彻尾的一个loser。 然鹅,2011年的一天, 当Loren无意间在一期鉴宝节目上看到一条和自己家衣柜里一毛一样的毛毯, 他人生就此彻底改变,一不小心成了千万富翁...... 这个神奇的故事,还得从2004年的一天开始说起...... 话说,2004年的Loren,其实和懒汉完全沾不上边...... 他曾是一名兢兢业业的木工,也有老婆孩子。生活算不上富足,但也十分安稳。 就在这一年,Loren年迈的祖母去世。 在祖母的遗物中,大家发现了这条毛毯......在祖母“并不值钱”的一堆遗物里,最先发现这张毯子的,其实是Loren的妹妹。 据说这条毛毯已经有200多年的历史,从Loren的曾曾祖父那一代开始,一直用到了现在。 但毛毯的成色实在是很旧,而且图案太过简单,配色也过于单调。 除了Loren,没有人对它表现出半点兴趣...... Loren却对它非常熟悉。 他记得祖母曾经养过一只非常可爱的老猫,当老猫生了一窝小猫之后,它们就天天霸占着这张毛毯。 祖母后来索性把它铺在门廊前,供猫咪们一边晒太阳一边在上面肆意翻滚,玩耍...... 不得不说,这张颇有历史感的旧毯子,承载着非常温馨美好的回忆啊! 于是,Loren最后什么都没拿,只拿走了这条毛毯。 还被“满载而归”的妹妹和母亲取笑了一番…… 祖母去世三年后,Loren的人生突然陷入谷底。 一场严重的车祸夺走他的左腿,也让他失去了工作。 因为还不起房贷,银行收走他的房子,老婆和他分道扬镳, 他连自己的生活都难以负担,三个孩子也被送去路易斯安那,由他年迈的父母代为抚养...... 政府每个月发的救济金也并不多,他又要买药,又要吃饭,日子过得非常苦。 他从来不去餐馆,饿了就自己煮面条。 和女朋友约会时,也只去Costco吃10块钱一份的热狗配饮料...... 大部分时候,他都选择呆在家里,和女友一起看看电视,消磨漫长又无聊的时光...... 从前那个身强力壮的木工已经一去不复返,日复一日过着这种颓废的生活,Loren觉得自己已经和废人没什么两样了。 但几乎所有人都没有想到,2011年,一档电视节目竟然给Loren的生活带来了天翻地覆的变化。 2011年的一天,Loren像往常一样窝在沙发里看电视。 PBS频道的一期鉴宝节目吸引了他的注意。 某位名叫Tucson 阅读全文 Read more [...]